"Nachhaltige Entwicklung im Schokoladenmuseum Köln"
Wir machten einen gemeinsamen Ausflug ins Schokoladenmuseum Köln. Bei einer höchst informativen Führung durch die neu konzipierte Ausstellung des Museums erfuhren wir viel über die Herstellung von Schokolade, aber auch über die Themen Nachhaltigkeit und die Arbeitsbedingungen in den Anbauländern sowie die Bemühungen um deren Verbesserung.
Im Anschluss gab uns die Geschäftsführerin Annette Imhoff einen Einblick in die Geschichte und Entwicklung des Museums. Sie stellte uns das Leitbild des Museums vor und machte klar, dass große Anstrengungen und kontinuierliche Verbesserungen sowie regelmäßige Investitionen nötig sind, um das Museum unabhängig und erfolgreich zu führen, mit zufriedenen Besuchern und konstant hohen Besucherzahlen. Dafür wird viel in die Forschung, die Weiterbildung der Mitarbeitenden und den Aufbau von Bildungspartnerschaften investiert. Das Thema Nachhaltigkeit spielt dabei eine große Rolle, das Museum ist bereits seit 2019 klimaneutral/-positiv! So wird dieses wichtige Thema nicht nur durch die Ausstellung und zahlreiche Initiativen und Partnerschaften nach außen getragen, es spiegelt sich auch im Nachhaltigkeitsbericht.
Der Abend endete - nach vielen Fragen an Frau Imhoff- mit einem vergnüglichen gemeinsamen Essen im Rheinauhafen.